Strandrestaurant Paal 15 noord

Een sfeervolle ambience

Paal 15 Noord is het restaurant waar je het hele jaar door kunt genieten met uitzicht op zee. Dineren op het strand is hier een ware beleving. Het paviljoen richt zich op gasten die er van houden om verrast te worden in de breedste zin van het woord, door bijzondere combinaties van ingrediënten en bereidingswijzen.

Menukaart
Bij Paal 15 Noord kun je kiezen uit verschillende soorten gerechten: van lunch, borrelmoment tot diner. Voor het diner is er keuze uit vlees-, vis-, vega- en zoete gerechten. Onze dranken- en wijnkaart sluit perfect aan bij onze gerechten en maakt het culinair genieten op Paal 15 compleet.

Wat kunt u verwachten?
De keuken gebruikt seizoensproducten en een verrassende combinatie van moderne en klassieke kooktechnieken. Naast diner kun je er bovendien de hele dag terecht voor lunch of een borrel. Voor elke portemonnee is er genoeg te kiezen, zo kan iedereen van de verrassende keuken genieten. De gerechten worden bereid met producten zowel de achtertuin (het land van Texel) als de voortuin (de Noordzee). Lekker eten op het strand met een fijne service daar gaat het om.

Wij wensen u een fijn verblijf!

Contactgegevens
Westerslag 4, Den Burg
0222-441007
info@paal15texel.nl

WARME DRANKEN

Koffie / Espresso 4,00

Cappuccino, Espresso Macchiato, Cortado 4,50
Dubbele espresso, Koffie verkeerd, Latte Macchiato, Flat White 5,00
Iced Latte 5,00
Warme chocolademelk 4,00
Met slagroom (+0,75)
Thee van de Eenhoorn kampen 3,50
Earl Grey / Jasmijn / Kamille
Rooibos / Verveine / Groene / Bosvruchten
Verse munt- / Gemberthee 4,00

Extra shot espresso +2,00
Havermelk +0,50
Decafé +1,50

GEBAK
Appeltaart 6,00
Zoet van het moment 6,00
Slagroom 0,75

SPECIALE KOFFIE'S
Irish koffie 10,50
French koffie 10,50
Spanish koffie 10,50
Italian koffie 10,50
Rum choco (met slagroom) 10,50
Texelse koffie 9,50

FRISDRANKEN
Coca-Cola / Zero / Fanta Orange / Cassis / Sprite 3,50
San Pellegrino plat / bruisend 3,50
San Pellegrino 0,75 L 7,50
Fuze Tea Sparkling / Green 3,80
Finley Ginger ale / Bitter Lemon / Tonic 3,50
Texelse appelsap / Tomatensap 4,00
Rivella / Apfelschorle / Fristi / Chocomel 4,50
Verse jus d'orange 5,00
Schulp Sap, aardbei & appel / vlierbessen & appel 4,50
Glas kraanwater (opbrengst gaat per kwartaal naar de JDRF) 1,50

BIEREN
Van de tap
Heineken 5.0% - 0,25cl / 0,5cl 4,00 / 7,00
Skuumkoppe 6.0% - 0,3cl / 0,5cl 5,00 / 8,00
Bier van het seizoen 0,3cl / 0,5cl 6,00 / 9,00

Op fles
Dubbel bier 7,50
TX bier blik Goudwit 7,00
Blond bier fles 8,50
Witbier fles 8,00
Tripel bier fles 8,00
IPA bier fles 7,00
Liefmans 6,00
Amstel radler 5,00
Deus Champagnebier 0,75l 75,00

ALCOHOLVRIJE BIEREN
Amstel radler 0,0% 5,00
Brand Weizen 0,0% 6,00
Skuumkoppe 0.0% 7,50
Heineken 0,0% 5,00

COCKTAILS
Aperol Spritz - Aperol, Cava, sparkling water 9,50
Texelse Gin-Tonic - TX Gin, Royal Bliss Creative Tonic Water, grapefruit en komkommer 13,00
Texelse Moscow Mule - TX Wodka, Royal bliss ginger beer, suikersiroop, limoen 11,50
Mirabeau Gin-Tonic - Mirabeau Gin, Royal bliss Yuzu tonic, citroen, rozenblaadjes 13,00
Texelse Dirty Genever - TX Jenever, Finley Ginger Ale, gember en munt 11,50

ALCOHOLVRIJE COCKTAILS
Moscow Mule - Royal Bliss Ginger beer, suikersiroop, spuitwater, limoen, munt 9,00
Mojito - Sprite, suikersiroop, munt, limoen 9,00
Martini Floreale - Martini Floreale, Royal Bliss Yuzu tonic, sinaasappel 8,50
Copperhead - Royal bliss creative tonic, sinaasappel, rozemarijn 9,00

PSV
Port Wit / Ruby / Tawny 5,00
Sherry Med / Dry / Fino 4,50
Martini Blanco 4,50

ARMAGNAC / CALVADOS
Armagnac Fine 4,50
Armagnac VSOP 5,00
Armagnac 25 ans 10,00
Calvados 5,00
Calvados XO 10,00

COGNAC
Rémy Martin VSOP 8,00
Rémy Martin XO 19,00
Château Montifaud 7,00

GIN / JENEVER / VIEUX
Texelse oude / jonge jenever 5,00
Damrak gin 4,50
TX Gin 5,50
TX Wodka 5,50
Dujardin Vieux

LIKEUREN
Drambuie 5,00
Amaretto 5,00
Bacardi Blanco 5,00
Bacardi Negra 5,00
Kahlua 5,00
Frangelico 5,00
Sambuca 5,00
Baileys 5,00
Licor 43 5,00
Grand Marnier 5,00
Cointreau 5,00
Tia Maria 5,00
Limoncello 5,00
Jagermeister 5,00
Strender stroper 5,00
Jutter 5,00
Campari 5,00
Beerenburg 5,00
Coebergh Bessenjenever 5,00
Tequila 5,00

WHISKY
Bowmore 15 years 16,00
The Singleton 7,00
Lagavulin 16 years 14,00
Dalmore 12 years 10,00
Glenfiddich 12 years 7,00
Glenfiddich 15 years 9,00
Jameson 4,50
Jack Daniels 5,50

ZOET
Pineau des Charentes 8,50
Pineau des Charentes 10 years 10,00
Pedro Ximenez 6,50
Muscat de Beaumes de Venise 6,50

WIJNEN
TEXELSE WIJNEN VAN WIJNGAARD "DE KROON"
Nora secco - 40
Mousserende rosé, Regent, Den Burg, Texel

Jorik wit - 40
Johanniter, Den Burg, Texel

MOUSSEREND
Cava Domenech - 6,50 / 35
Brut, Macabeo / Parellada / Xarel-lo, Catalonië, Spanje

Deutz - 80,00
Brut, Chardonnay / Pinot meunier / Pinot noir, Champagne, Spanje

Deutz 0,375L - 50,00
Brut, Chardonnay / Pinot meunier / Pinot noir, Champagne, Spanje

Deutz Blanc de Blanc 2011 - 125
Brut, Chardonnay, Champagne, Frankrijk

Deutz Rosé - 115
Chardonnay / Pinot noir, Champagne, Frankrijk

WIT
Blaashoek - 6,00 / 30
Chenin blanc, Western cape, Zuid-Afrika

Weingut Claes Schmitt Erben - 6,50 / 35
Rieseling, Mosel, Duitsland

El Castilla - 7,50 / 40
Chardonnay / Viura, La Mancha, Spanje

O Fillo da Condesa - 8,00 / 44
Albariño, Rias Baixas, Spanje

Vale da Mata - 9,50 / 51
Arinto / Vital / Viosinho, Lissabon, Portugal

ROSÉ
El Castilla - 6,50 / 35
Bobal, La Mancha, Spanje

Miss Anaïs - 6,50 / 35
Grenache gris, Pays D'Oc, Frankrijk

ROOD
Falling Rock - 6,50 / 35
Pinot noir, Murray Darling, Australië

Chateau Labadie Medoc - 8,50 / 45
CS / Merlot / CF, Bordeaux, Frankrijk

Béstue Finca Santa Sabina - 8,50 / 45
CS / Tempranillo, Somontano, Spanje

DESSERT
Tschida Spätlese - 9,50
Burgenland, Oostenrijk

Tschida 'Merlot' Spätlese - 9,50
Burgenland, Oostenrijk

Louis Royer - 8,50
Pineau des Charentes, Frankrijk

Château de Beaulon - 10,00
Pineau des Charentes 10 years, Frankrijk

TOT 16.00 UUR
SANDWICHES

Eggs Benedict - 14,50
Lamsham / asperge / gerookte zalm met hollandaise

Gerookte zalm - 15,00
Kruidenkaas

Vitello sgombro - 14,00
Zacht gegaarde kalfsmuis, makreel-mayonaise

Wezenparel kaas - 10,00
Mesclun salade

Gebakken kippenlever - 13,50
Spek, sjalot, knoflook, madeira

Kip tandoori - 14,00
Yoghurtdressing

Waddenzee garnalen - 15,00
Avocado, cocktailsaus

Baba ganoush - 11,50
Harissa

Groentekroket - 7,50
Op brood met truffelmayonaise
1 st.

Rundvleeskroket - 7,50
Op brood met mosterd
1 st.

Tosti - 7,00 / 6,50 / 7,00
Lamsham, wezenparel kaas / wezenparel kaas / wezenparel, tomaat

SALADE EN SOEP

Soep van het moment - 8,50

Vissoep - 9,50

Groene salade kip - 20,00
Tandoori kip, yoghurtdressing

Salade uit de zee - 21,00
Gerookte zalm, forel, garnalen

Caesar salade - 19,50
Gerookte kip, Texelse Rustiek kaas, ansjovis, spek, gepocheerd ei, croutons

Calamari salade - 20,00
Aioli

Couscous salade - 18,50
Gedroogde tomaten, asperges, geitenkaas

Fish and chips - 19,00
Gepaneerde wijting, remoulade saus

Gebakken mosselen - 17,50
Toast, salade

HELE DAG
BORRELHAPJES
(6 stuks)

Bitterballen
8,00

Vegetarische bitterballen
8,00

Gyoza varken
7,00

Gyoza vega
7,00

Kipnuggets
7,50

Kaasstengels
8,50

Krokante gamba's
7,00

Kaasplank met brood en kweepeer
16,50

Texelse friet
6,50

Olijven (met pit) en semi gedroogde tomaten
5,00

Broodplankje met kruiden roomkaas en kruidenboter (hele, halve of kwart)
7,50 / 4,50 / 3,00

Oesters
Vraag naar het aanbod

VANAF 17.00 UUR

VOORGERECHTEN
Vitello sgombro - 15,50
Zacht gegaarde kalfsmuis, makreel-mayonaise, venkel, appelsalade

Waddenzee garnalen - 16,50
Zoet/zure groenten, cocktailsaus

Gegrilde watermeloen V - 14,50
Feta, olijven, basilicum, hazelnoten, land cress

Gerookte forel - 15,50
Avocado crème, radijs, frisse, kruidencrème

Rosbief van Texelse rund - 16,50
Salade van komkommer en tomaat, sesamdressing, knapperige ui

Bietensalade V - 14,50
Sherry vinaigrette, TX oude geitenkaas, dukkah

HOOFDGERECHT
Lamsschenkel - 29,00
Van het eiland, gegaard in eigen jus, zoete aardappel puree, lamsoor

Vangst van het moment - 25,50
Uit de oven, doperwten crème, geroosterde bospeen, hollandaise saus

Truffel risotto V - 23,50
Texelse paddenstoelen, pijnboompitten, rustiek kaas

Diamanthaas van het eiland (biefstuk) - 28,00
Van het eiland, bearnaise saus

Geblakerde zalm - 26,50
Venkel beurre blanc, gele wortel, groene kruiden salsa

Gevulde courgette V - 21,50
Paprika, ui, aubergine, macadamia, vadouvan kruiden

ERNAAST
Krieltjes - 6,50
Van Bert Keijser, uit de oven, knoflook, tijm

Texelse friet - 6,50
Van Boer Lap

Groene salade - 5,50
Honing-mosterd dressing

Groenten van het moment - 6,00
Vraag naar de groenten van dit moment

KIDS (t/m 12 jaar)
Biefstuk - 16,00
Keuze uit: krieltjes of friet, groene salade of groente

Vangst van het moment - 16,00
Keuze uit: krieltjes of friet, groene salade of groente

Pasta - 13,50
Tomatensaus, kaas

SALADE EN SOEP

Soep van het moment - 8,50

Vissoep - 9,50

Groene salade kip - 20,00
Tandoori kip, yoghurtdressing

Salade uit de zee - 21,00
Gerookte zalm, forel, garnalen

Caesar salade - 19,50
Gerookte kip, Texelse Rustiek kaas, ansjovis, spek, gepocheerd ei, croutons

Calamari salade - 20,00
Aioli

Couscous salade - 18,50
Gedroogde tomaten, asperges, geitenkaas

Fish and chips - 19,00
Gepaneerde wijting, remoulade saus

Gebakken mosselen - 17,50
Toast, salade

ZOET
Cheesecake van het moment - 10,50
Huisgemaakt ijs

Dame blanche - 11,00
3 bollen huisgemaakt vanille ijs, chocolade saus

Sabayon - 10,50
Verse aardbeien, frambozenijs

Kaasplank - 16,50
Crackers, kweepeer compote

Maandag	Vanaf 11.00 uur (geen diner)
Dinsdag	Gesloten
Woensdag	Gesloten
Donderdag	Vanaf 11.00 uur
Vrijdag	Vanaf 11.00 uur
Zaterdag	Vanaf 11.00 uur
Zondag	Vanaf 11.00 uur (geen diner)

Maandag	Gesloten
Dinsdag	Gesloten
Woensdag	Gesloten
Donderdag	Gesloten
Vrijdag	Gesloten
Zaterdag	Gesloten
Zondag	Gesloten

Maandag	Gesloten
Dinsdag	Gesloten
Woensdag	Gesloten
Donderdag	Gesloten
Vrijdag	Gesloten
Zaterdag	Gesloten
Zondag	Gesloten

Maandag	Vanaf 11.00 uur (geen diner)
Dinsdag	Gesloten
Woensdag	Gesloten
Donderdag	Vanaf 11.00 uur
Vrijdag	Vanaf 11.00 uur
Zaterdag	Vanaf 11.00 uur
Zondag	Vanaf 11.00 uur (geen diner)

Maandag	Gesloten
Dinsdag	Gesloten
Woensdag	Gesloten
Donderdag	Gesloten
Vrijdag	Gesloten
Zaterdag	Gesloten
Zondag	Gesloten

Paal 15 Texel

GENIETEN OP HET STRAND VAN TEXEL

Strandrestaurant Paal 15 noord

Een sfeervolle ambience

Strandhuisje huren

Actuele situatie seizoen 2023

Blijf op de hoogte en schrijf je in voor de nieuwsbrief:

Vacatures

Kom jij ons team versterken?

De Kiosk (Gesloten)

Onze Kiosk staat weer!

Openingstijden

Onderstaand ziet u de openingstijden van paal 15 noord, paal 15 zuid en onze kiosk.

Noord

Zuid

Kiosk

contact

stel uw vraag online

BELANGRIJKE INFO

Paal 15 Texel

GENIETEN OP HET STRAND VAN TEXEL

Strandrestaurant Paal 15 noord

Een sfeervolle ambience

Strandhuisje huren

Actuele situatie seizoen 2023

Blijf op de hoogte en schrijf je in voor de nieuwsbrief:

Vacatures

Kom jij ons team versterken?

De Kiosk (Gesloten)

Onze Kiosk staat weer!

Openingstijden

Onderstaand ziet u de openingstijden van paal 15 noord, paal 15 zuid en onze kiosk.

Noord

Zuid

Kiosk

contact

stel uw vraag online